Nakiri nož je tradicionalni japanski alat koji se uglavnom koristi za rezanje povrća. Uz široku, pravokutnu oštricu s ravnim rubovima, ovaj nož vam omogućuje precizne, ravnomjerne rezove, idealne za povrće kao što su mrkva, krastavci, tikvice, zelje i drugo.
Oblik oštrice omogućuje vam izvođenje pokreta rezanja prema dolje s lakoćom, bez potrebe za balansiranjem (klackanjem) kao kod drugih vrsta noževa. Zbog toga je Nakiri nož posebno pogodan za pripremu jela koja zahtijevaju veliku količinu nasjeckanog povrća, poput salata, prženih krumpirića i jela od povrća.
Recenzije
Još nema recenzija.