ARTIKL NA ZALIHI

Mobilni premium kuharski nož za kuću i teren

Fallkniven SK18 Erna pionir je među kuhinjskim noževima, zamišljen kao lagani mobilni alat koji nije samo namijenjen radu u kuhinji već i na terenu, kao npr. roštilj, izleti, itd...

Višenamjenski je nož većih dimenzija za opće radove (chef's knife), konveksno ručno brušenog sječiva dužine 18 cm (7") iz japanskog troslojno laminiranog CoS čelika tvrdoće 60HRc, dok su ergonomske obloge izrađene iz švedske breze.

Fallkniven SK18 Erna dolazi izuzetno oštar i uz redovito održavanje trajat će godinama. Oštrinu je potrebno održavati honanjem sa kvalitetnim štrajherom. Povremeno oštrenje moguće je odraditi sa Fallkniven oštračima ili japanskim brusnim kamenjem iz naše ponude.

Kod Fallkniven noževa postignut je jedinstven spoj materijala, forme i funkcije.
Fallkniven 5-u-1 spoj koji ne postoji kod ostalih radnih noževa:

Čvrstoća - troslojno laminirana full-tang sječiva imaju 20% veću čvrstoću od nelaminiranih kod opterećenja na savijanje
Oštrina - korištenje modernih premium čelika VG10, CoS i 3G za srednji sloj od kojeg je formiran rezni brid osigurava vrhunsku oštrinu bez potrebe za čestim oštrenjem i trošenjem što direktno utječe na dugotrajnost i dugoročnu ekonomsku isplativost korištenja Fallkniven noževa
Geometrija - konveksno brušena sječiva bez sekundarnog kuta za optimum čvrstoće i oštrine reznog brida
Ergonomija - funkcionalan i jednostavan dizajn sječiva i rukohvata za učinkovit, siguran i udoban rad
Higijena - otpornost na koroziju uz lagano održavanje i čišćenje

Sve navedeno dugoročno rezultira uštedom jer iako su namjenjeni za redovito korištenje Fallkniven noževi dizajnirani su da traju i služe desetljećima.

Nož dolazi sa kvalitetnom kožnom futrolom i kožnom torbicom sa zatvaračem za lakši i sigurniji transport.

Specifikacije:
Ukupna dužina: 292 mm
Dužina sječiva: 180 mm (7")
Debljina sječiva 2,5 mm
Materijal sječiva: troslojno laminirani CoS čelik
Sastav CoS čelika: C-1.1%; Cr-16%; W-0.3%; Mo-1.5%; Co-2.5%; V-0.3%
Profil sječiva: konveksno ručno brušeno
Geometrija sječiva: drop point
Tvrdoća sječiva: 60 HRc
Obloge rukohvata: Carelian švedska breza
Kožna navlaka
Kožna torbica

web stranice proizvođača - link